筑牢食安防线，守护美好“食”光 ---杨位曙副校长带队检查食品安全和消防安全工作

筑牢食安防线，守护美好“食”光

为加强学校食品安全监督管理工作，深入开展食品安全风险隐患排查，切实保障广大师生的饮食卫生安全，2024年9月19日上午，由杨位曙副校长带队，后勤处联合保卫处相关人员前往立品餐厅和美食街进行食品安全专项检查及消防安全检查。此次检查，杨副校长、蔡处长一行人员对食堂后厨、餐饮档口及餐厅消防设施进行了全面、详细的检查，重点针对原料采购、仓库储存、食品加工、食品留样、环境卫生等方面进行了排查，并对检查过程中发现的问题做出了具体的整改要求和意见。

杨副校长强调，食品安全直接关系到广大师生的身体健康和生命安全，是校园稳定的重要保障，开展食品安全管理工作的目的在于确保学校食堂和餐饮档口的食品来源可靠、加工过程规范、储存条件安全，从而保障师生饮食安全，营造一个健康、安全的学习环境；他还指出，食堂管理人员应督促开展经常性的食品安全自查工作，及时报告食品安全工作情况，提出改进措施并督促落实；阻止、纠正食品安全违法行为，及时消除风险隐患。

同时，杨副校长对消防安全管理工作也提出了要求，强调消防安全管理工作要常抓不懈，要组织专人进行消防安全隐患排查，定期对消防设施、器材、疏散指示标志和应急照明设施进行检查和更换，提升餐饮从业人员的消防安全意识和自防自救能力。